【8/20、8/21】センター北で、新しいマリアージュとの出会いを｜高級ティーサロン「月影」ティーペアリングコース

都筑区センター北で贅沢なティーペアリング体験！「高級ティーサロン月影」ティーペアリングコース開催

横浜市都筑区にお住まいの皆様、美味しい料理と極上のお茶のマリアージュを楽しめる特別なイベントがこの夏、センター北駅すぐの「MOON SIDE CAFE」にて8月20日(火)と21日(水)に開催されます。「高級ティーサロン月影」では、ラグジュアリーなお茶を主役にした特別なティーペアリングコースをご提供します。このイベントは、美食家やお茶愛好家にとって見逃せない一夜限りの体験です。

極上のティーペアリングで贅沢なひとときを

ティーペアリングとは、ワインのようにお茶と料理を組み合わせ、それぞれの魅力を引き立て合う新しい食体験です。月影のティーペアリングコースでは、一流の茶葉と季節の食材を使った創作料理全7品をご提供。お茶と料理の繊細なバランスが、全く新しい味覚の世界へと誘います。

使用する茶葉は、緑茶、白茶、烏龍茶、紅茶など、世界中から厳選された一級品ばかり。中には年間数キロしか生産されない希少な茶葉や、現地でしか手に入らない秘蔵の茶も含まれています。このような贅沢な茶葉は、それぞれの特性に合わせて丁寧に抽出され、その香りや風味が最も引き立つ瞬間に提供されます。

季節の食材とお茶の絶妙なマリアージュ

料理は、お茶の風味に合わせて特別に考案された創作コース料理。その料理を手掛けるのは、老舗ホテルや在ドイツ総領事館での経験を持つシェフ。このシェフが監修する料理は、繊細でありながら力強く、お茶と驚くほどのハーモニーを生み出します。口に入れた瞬間、食材とお茶が溶け合う感動的な瞬間を体験していただけることでしょう。

7品にわたるコースは、全て季節の食材を使用し、その時期ならではの味わいを最大限に引き出します。夏の夜にふさわしい軽やかさと、贅沢な深みのある味わいが調和した料理は、お茶の持つ繊細な香りを引き立て、互いの魅力を最大限に高めます。

限定4名の特別な体験

「月影」のティーペアリングコースは、各回限定4名という贅沢な設定。この少人数制により、一人ひとりが十分に料理とお茶を堪能し、シェフやお茶のスペシャリストとの対話を楽しむことができます。まるでプライベートサロンに招かれたかのような特別な時間をお過ごしいただけます。

• 日時: 2024年8月20日(火)・21日(水)
  • 第1部: 17:30〜19:30
  • 第2部: 20:30〜22:30
• 会場: MOON SIDE CAFE（横浜市都筑区センター北）

この夏、忙しい日常を忘れ、特別な夜を過ごしませんか？極上のお茶と料理が織りなす未知なる贅沢な体験が、あなたを待っています。

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